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GASTRONOMIE

Le Couscous bientôt sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO ?

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Dans une première diplomatique maghrébine, l’Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie, États signataires de la Convention de 2003 de l’UNESCO pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, ont déposé le vendredi 29 mars 2019, un dossier commun intitulé ” Savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production et......
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